Baustelle - Symbolbild für das Eröffnen/Bauen eines Restaurants

Gründung

3
  • Der Businessplan
  • Standortanalyse
  • Wirtepatent
Während der Eröffnung eines Restaurants

Eröffnung

3
  • Checkliste Eröffnung – Was muss wann stehen, bevor der erste Gast kommt (operativ, rechtlich, organisatorisch)
  • Mehr Gäste durch bessere Sichtbarkeit – SEO für deinen Gastronomiebetrieb
  • Soft Opening vs. Grand Opening – Wie du deine Eröffnung inszenierst, ohne ins Chaos zu laufen
Restaurant Setting das die Prozesse zeigt

Betriebsalltag

8
  • Budgetrechner für Restaurants
  • Gastronomie 2026 – Was Gäste wollen
  • Google-Unternehmensprofil für Restaurants – So nutzt Du es richtig
  • Kennzahlen in der Gastronomie
  • Personalmangel in der Gastronomie – 6 Hebel, die du wirklich nutzen kannst
  • Selbstbedienung in der Gastronomie – Lass deine Gäste für dich arbeiten
  • Speisekarte für ein Restaurant erstellen & gestalten
  • Vollkostenrechnung für die Gastronomie
  • Home
  • Academy
  • Gründung

Gründung

Hier geht es um die Phase, in der aus einer Idee ein unternehmerisches Vorhaben wird. Du beschäftigst dich mit Geschäftsmodell, Standort, Zielgruppe, Kostenstruktur & Finanzierung. Gründung ist kein kreativer Akt allein. Sie ist eine strukturelle Weichenstellung.

  • Wirtepatent
  • Standortanalyse
  • Der Businessplan

Gastronomie Beratung für Struktur, Klarheit & Zukunft

Academy | Beratung | Keynotes | Club

Gastronomie Beratung für Struktur, Klarheit & Zukunft

Infos

  • Datenschutzerklärung
  • Allgemeine Geschäftsbedingungen
  • Kontakt aufnehmen
  • Partnerbereich

Social

  • LinkedInLink zum LinkedIn Profil von Nico
  • YoutubeLink zum Youtube-Cahnnel von Dr. Koch
  • InstagramLink zum Insta-Profil von Nico