Für Deine Gastronomie mit Struktur, Klarheit & Zukunft
Damit Du Deinen Betrieb mit klaren Prioritäten, tragfähigen
Prozessen & unternehmerischer Weitsicht eröffnest & führst.
Struktur entsteht nicht zufällig
Du arbeitest mit jemandem aus der Branche, nicht mit einem typischen Berater
- Gastronomie ist operativ | schnell | unmittelbar
- Unternehmertum ist strategisch | strukturiert | langfristig
Erfahrung
- Über 300 Restaurants & Hotels analysiert & beraten
- Geschäftsmodelle, Prozesse & Softwareeinführungen
- Ein Technologie-Startup mitgegründet & erfolgreich verkauft
- Heute in Forschung, Lehre & Beratung an der ZHAW tätig
Das primäre Ziel ist immer
Komplexität reduzieren | Klarheit schaffen | Veränderung ermöglichen
Mit gezielten Optimierungen kontinuierlich Zeit zurückgewinnen.
Meilensteine
projekte gastgewerbe
verbände & Schulen
Innovative PARTNER
„Innovation ist die einzige Konstante in unserem Leben“